Η εργοθεραπεία είναι η επιστήμη, η οποία σκοπό έχει να αυξήσει στο μέγιστο δυνατό βαθμό τη λειτουργικότητα και την αυτονομία ενός ατόμου. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω του έργου, δηλαδή μέσω διάφορων σκόπιμων δραστηριοτήτων, οι οποίες στοχεύουν στην ανάπτυξη και βελτίωση των δεξιοτήτων του ατόμου.